A Capuava nasceu da Fazenda dos Coqueiros.
No século XIX, Bananal era um dos municípios mais ricos do Brasil. O café movia a economia, e o vale era ocupado por grandes fazendas de barões — entre elas, a Fazenda dos Coqueiros, com seu casarão monumental, senzalas, tulhas e uma das maiores plantações da região.
Com o tempo, parte dessas terras foi desmembrada. Foi assim que nasceu a Fazenda Capuava — originalmente um setor da Coqueiros, com pastos, matas e cursos d'água próprios. As duas fazendas seguem vizinhas até hoje, ligadas pela mesma história e pela mesma paisagem do Vale do Paraíba paulista.
Hospedar-se na Capuava é, de certa forma, dormir em um pedaço da Coqueiros — com a vantagem de ter ofurô, jantar caseiro e suíte com vista pra serra.


